店頭に並べられた色彩豊かなお惣菜。素材にこだわり、発酵食品や安曇野産の食材を中心に自然の恵みがギュッと詰め込まれた調味料。保存料・添加物・白砂糖不使用にこだわり、すべてお一人で製造されています。
店舗を持たず加工所でタレの製造・お弁当やお惣菜の製造を行い、お弁当やお惣菜を販売する「あづみ野タレ研究所」さんを取材しました。
「あづみ野タレ研究所」=タレ研さんの加工所があるのは、安曇野市の南西部にある三郷地区。
北アルプスの麓にあり、周りにはリンゴ畑が広がるのどかな地域です。
タレ研さんのコンセプトは「タレとごはん」。
一から手づくりする本格肉饅頭や菜食白ごま坦々麺、彩り豊かなお弁当、ラー油やポン酢といった特製調味料などバラエティ豊か。
標高800メートルの山中で育つ安曇野放牧豚や、無農薬・無施肥で栽培する近所の農家の野菜など、地元産の安心の食材を使って作るお弁当やお惣菜はどれもカラフルでとてもおいしそう!
地域の生産者さんとつながりながら、素材を生かした料理には、とてもファンが多いのです。
詳しくは、【信州あおぞらみーるのホームページ】へ
■ 住所
〒383-0015
長野県中野市吉田890-1[地図]
■ TEL
0269-26-3001
■ FAX
0269-26-3002
■ 診療予約
あり/お電話にてご予約下さい。
■ 連絡方法
お電話にてお問い合わせ下さい。
■ 診療時間
月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | |
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午前 | ○ | ○ | / | ○ | ○ | ○ | / |
午後 | ○ | ○ | / | 手 | ○ | / | / |
■ 診療科目
形成外科・整形外科・皮膚科・美容皮膚科・美容外科
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オーソモレキュラー療法・高濃度ビタミンC点滴・グルタチオン点滴・プラセンタ注射・遅延型アレルギー検査・各種レーザー治療
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安心安全な食の配信をしています。
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