中野市の形成外科,美容外科,皮膚科,整形外科たかはしクリニック

オーソフードスタイル【その６】

2017.10.06

[６]　アルコール・カフェインの「明」と「暗」

適量の飲酒は、食欲増進・ストレス軽減・血行促進など、健康に良いと言われることもあります。

カフェインが豊富な緑茶に含まれるカテキンには、抗酸化・抗炎症・抗血栓作用のほか、インスリンの利用効率の改善に関する研究報告も発表されています。

コーヒーに含まれるクロロゲン酸にも抗酸化作用があり、またカフェイン・ポリフェノール・マグネシウムは糖尿病の予防効果も期待されています。

しかし、いずれも「過ぎたるはなお及ばざるが如し」。

個人の健康状態から総合的に判断し、血糖値や自律神経など健康に悪影響を及ぼさない範囲の適量を目指しましょう！

たかはしクリニック副院長高橋真弓

栄養療法カウンセラー（一般社団法人オーソモレキュラー栄養医学研究所認定ONP）、保健師、正看護師

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