中野市の形成外科,美容外科,皮膚科,整形外科たかはしクリニック

オーソフードスタイル【その４】

2017.09.21

[４]　食物繊維による腸内環境整備

全ての栄養素は、胃腸で消化吸収されてはじめて意味を持ちます。

また、ビタミンなど一部の栄養素は腸内細菌によって合成されています。
腸内環境を整えておくことは栄養吸収の基本であり、同時に肥満対策にも欠かせません。

腸内細菌叢の良好なバランスに有効な栄養素が食物繊維であり、さらに食物繊維は食後高血糖を穏やかにするだけでなく、食物繊維自体がインスリンの利用効率を高めるとも言われています。
胆汁酸の分泌促進や、発がん性物質など腸内の有害物質の排泄を促進する働きもあります。

栄養の摂取や血糖コントロールと同様の意識を消化吸収にも向けましょう。

食事で充分に摂取しきれない食物繊維は、良質なサプリメントを上手に活用して補うことも可能です。

たかはしクリニック副院長高橋真弓

栄養療法カウンセラー（一般社団法人オーソモレキュラー栄養医学研究所認定ONP）、保健師、正看護師

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