中野市の形成外科,美容外科,皮膚科,整形外科たかはしクリニック

オーソフードスタイル【その３】

2017.09.15

[３]　血糖コントロール

健康づくりには、血糖コントロールが欠かせません。
糖質の摂取量を見るだけでは不十分で、病態や肥満の有無・筋肉量など個人と目的に合わせ摂取する糖質の質と量の調整が必要です。

さらにインスリンの利用効率の向上や糖化防止に対するアプローチを行うことで、食後高血糖を防ぎ、ホルモンや自律神経のバランスを整え、副腎疲労症候群や肥満、糖尿病をはじめとする生活習慣病の予防、改善が期待できます。

ポイントは「血糖値の安定を目指すこと」です。

また、いわゆるこれまでの “糖質制限” において悪者にされた感のある糖質ですが、実は脂質やタンパク質に比べ、消化吸収がよく筋肉や肝臓に貯蔵もできる良質なエネルギー源という一面もあり、かつインスリンは筋肉増量時には欠かせないホルモンなのです。

“糖質制限” は、それで全てが完結するわけではなく、健康維持に欠かせない栄養戦略を構成する重要な一要素と認識しましょう。

たかはしクリニック副院長高橋真弓

栄養療法カウンセラー（一般社団法人オーソモレキュラー栄養医学研究所認定ONP）、保健師、正看護師

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